Homoxeneizacióné un proceso concorrente coa emulsificación, mentres que os compoñentes se dispersan nun estado homoxéneo. Durante a mestura de compoñentes no mesturador industrial, os compoñentes son mesturados, dispersos, emulsionados e homoxeneizados mediante un forte cizallamento hidráulico.
Que é a homoxeneización?
A homoxeneización é unha preparación que reduce as substancias (por exemplo, bólas de graxa nun sumidoiro) a un mínimo de partículas e lévaas constantemente todas a través dun líquido (por exemplo, un sumidoiro). O método consiste en conducir o tubo de drenaxe polo orificio debaixo do peso pesado para descompoñer a bola de graxa.
O homoxeneizador de alto cizallamento combina unha forza de cizallamento de alto fluído dentro do mesturador industrial para emulsionar e homoxeneizar o material. O fluído cortarase ata puntos nos que haxa diferenzas de velocidade dunha rexión a outra. Así, o material entregado pola forza da lámina inferior xiratoria cara á parte superior do mesturador será sometido a unha forte forza centrífuga de cizallamento da lámina superior.
O papel do homoxeneizador do emulsionante ao baleiro
Cal é o papel da homoxeneización?
A homoxeneización úsase gradualmente como unha estratexia para a produción de nutrientes mediante unha mestura axeitada e computacional, e é un proceso industrial importante máis aló doutras preferencias. Simplemente emulsionamos a comida facilmente porque a preparación da comida non contiña grumos nin grumos.
A capacidade directa con bos resultados de procesamento de nutrientes garante unha vantaxe sobre os competidores.
Do mesmo xeito que cos resultados nutricionais, o homoxeneizador de emulsionantes ao baleiro tivo éxito como estratexia de conservación de nutrientes. De feito, debido ao seu alto nivel de traballo, esta estratexia segue estendéndose a un lugar máis frecuente que a terapia quente convencional.
Hora de publicación: 26-Abr-2023